Una vez pasadas las fiestas de fin de año, la región de Azuero se prepara para una de las actividades más importantes en materia económica y cultural cada año, la Lista Mil Polleras.
El expediente se realizará en 13 euros y además supone una fuente de ingresos económicos para cientos de personas y comerciantes de las provincias de Herrera y Los Santos.
Hoteles, restaurantes, fundaciones y vendedores ambulantes se preparan para la fiesta y generan ingredientes a partir de la visita de más de 250 millones de personas que esperan presenciar la actividad.
Las autoridades saludan anunciando lo que precede a la gran afluencia de gente, fortalecerá la vigilancia y se llevarán a cabo operaciones para garantizar que los alimentos a la venta sean adecuados y estén bien manipulados.
Ayvar Hernández, directora regional de Salud de Los Santos, Indica que se dará entre personas que se dedican a la venta de alimentos y bebidas durante la festividad y otras que se acercan, como Carnavales.
“Se busca mucha gente para trabajar en establecimientos de alimentos y bebidas y el MINSA reforzará la vigilancia para que los vecinos y vigilantes puedan disfrutar de sus trabajos”, dijo.
Como preparación para este feriado, el próximo sábado 6 de enero se realizará una fiesta enviar 150 carnets de manipulador de alimentos gente tratando de trabajar durante la fiesta.
Hernández indicó que desde las 7:00 de la mañana atenderán a las personas presentes Servicios de Medicina General y Odontología, con el objetivo de cumplir las normas.
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